Jamón con Portobello
- D´Castillo La Charcutería de México
- 16 ene 2016
- 1 Min. de lectura
Ingredientes:
•Jamón Ibérico •Champiñones portobello •Escarola •Hierbas Finas •Aceite de oiva •Vinagre balsámico.
Preparación:
Vaciamos los champiñones con la ayuda de una cucharilla parisien y los marcaremos rápidamente en una sartén sin que pierdan el agua. Dentro colocaremos la escarola limpia y aliñada con algunas hierbas finas, vinagre balsámico y aceite de oliva. Encima, pondremos tiras de jamón ibérico y algunas lonchas
.
Comments