¿A qué temperatura se toma el vino?
Consejos para beber cada tipo de vino a la temperatura idónea y disfrutar plenamente del sabor. Muy posiblemente el factor que más afecta...
Descubren anticancerígeno en la aceituna
Investigadores de las universidades de Jaén, Granada y Barcelona han puesto de manifiesto el carácter anticancerígeno a muy corto periodo...
Selección de un tipo de cerveza según la estación del año.
Escoger el tipo de cerveza según la estación es interesante porque hace que disfrutemos mejor las cualidades de la cerveza variando si...
Virutas de Jamón Ibérico de Bellota con Huevos Poché
Virutas de Jamón Ibérico de Bellota con huevos poché constituyen una excelente entrada, o un desayuno estupendo para empezar el día. El...
Croquetas de Jamón Serrano
Ingredientes 100 grs. de mantequilla 1cebolla pequena finamente picada 1 dienteajo triturado 200 grs jamon serrano D´Castillo picado...
Cocido Gallego
INGREDIENTES 1 kg. de garbanzos 2 repollos grandes 2 lenguas de cerdo saladas 1 cachucha entera 1 jarrete de ternera gallega 1 kg de...
Historia de las tapas españolas
Las tapas forman parte importante de la cultura gastronómica española. Son sencillas, rápidas y el mejor acompañamiento para un buen...
Esta cerveza sabe a Jamón Ibérico de Bellota
La primera cerveza de Jamón Ibérico de Bellota del mundo. La firma de cerveza artesanal de origen extremeño Cerex, ha lanzado al mercado...
Makis de Melón con Jamón Serrano
Sí que les apetece probar este sushi hispánico, basado en un plato tan auténtico como el melón con jamón. Además, si se animan y usan un...
El Jamón ibérico da un impacto vascular positivo
El Jamón ibérico da un impacto vascular positivo. La Unidad de Endotelio y Medicina Cardiometabólica del Hospital Universitario Ramón y...
