Chip de patatas con jamón ibérico y huevo

Ingredientes:

•Jamón ibérico •Patata agria •Huevo de codorniz

Preparación:

Pelaremos las patatas y cortaremos láminas que freiremos en aceite de oliva suave hasta que nos queden bien crujientes. Colocaremos encima de las chips de patatas las lonchas de jamón ibérico y encima el huevo de codorniz, que antes habremos pasado por la plancha.

#Recetaconjamónibérico