Tomates rellenos de Chistorra

Ingredientes

4 tomates medianos

2 salchichas blancas

1/2 kg. de chistorra D´Castillo

1 cda mantequilla colmada

Sal a gusto (opcional)

80 gr queso semicurado de cabra

Pasos

Lavar los tomates, cortar la tapa y vaciar la pulpa sin llegar al fondo

1. Sazonar los tomates por dentro, repartir la mantequilla entre los cuatros tomates, cortar las salchichas en cuatro trozos cada una y poner dos trozos en cada tomate.

2. Sazonar los tomates por dentro, repartir la mantequilla entre los cuatros tomates, cortar las salchichas en cuatro trozos cada una y poner dos trozos en cada tomate

3. Cortar la chistorra en 16 trozos y poner 4 trozos en cada tomate.

4. Cortar el queso en 4 partes y poner encima de la chistorra

5. Precalentar el horno a 200º, introducir los tomates en una fuente de horno y hornear 25 minutos con la bandeja más arriba de la mitad del horno.

6. En la fuente de horno , no he echado nada de grasa, ya que los ingredientes que lleva, en cuanto se calientan ya sueltan la grasa suficiente.

QUE APROVECHE!!!

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