La Cata del Aceite de Oliva.
El aceite de oliva virgen es un zumo de fruta natural que conserva el paladar, perfume, vitaminas y todas las propiedades del fruto del...
El Placer del Jamón Recién Cortado
Tener un jamón en casa es una delicia. Siempre tienes a mano un ingrediente maravilloso al que acudir, tanto para lucir ante las visitas...
Chorizos a la Sidra.
Los chorizos a la sidra son una receta típica de la cocina asturiana que se sirve como tapa, son realmente sabrosos. Es uno de esos...
El Vino al Ajo un Remedio Ancestral
El vino de ajo es muy útil para combatir diversas enfermedades y malestares. Mientras que el ajo crudo tiene propiedades antisépticas,...
Aprovecha los huesos de un ibérico.
Aprovechar los huesos.- Los huesos cortados con sierra en trozos de 10 a 12 centímetros, servirán para elaborar exquisitos caldos. Los...
Tomates rellenos de Chistorra
Ingredientes 4 tomates medianos 2 salchichas blancas 1/2 kg. de chistorra D´Castillo 1 cda mantequilla colmada Sal a gusto (opcional)...
Una Fabada Asturiana.
Ingredientes: (4 personas) 450 g de fabes de la granja, 1 cebolla grandecita, 2 dientes de ajo, 2 chorizos Españoles maduros, 2...
El Chorizo Cantimpalo
El Chorizo Cantimpalo es un producto embutido, curado, elaborado a partir de carnes frescas de cerdo graso a las que se adicionan sal y...
Cecina Leonesa
La cecina leonesa es uno de los productos más apreciados en la privincia de León, España, pero a la vez durante muchos años ha sido uno...
Pintxo de morcilla, queso y cebolla caramelizada
Ingredientes 3 Morcillas de cebolla 4 rebanadas Pan 4 lonchas Queso Emmental 2 Tomates Cherry 4 Pimientos del Padrón 1 Cebolla 1/2 copa...
